Narenciye Bank biberleri; parlak rengi, diri yapısı ve yoğun aromasıyla sofralara tazelik katar. Kapya, sivri ve dolmalık çeşitleriyle hem taze tüketim hem de yemeklik kullanım için idealdir.
Öne çıkanlar:
• Canlı renk ve parlak kabuk
• Diri ve etli yapı
• Yoğun aroma
• Çeşitli tür seçenekleri
Kaliforniya Biber
Kaliforniya biberi (Capsicum annuum), dolmalık biber olarak da bilinen ve dünyada en çok yetiştirilen biber türlerinden biridir. Kökeni Orta ve Güney Amerika’ya dayansa da günümüzde “California Wonder” adıyla bilinen hibrit çeşit ilk kez 20. yüzyılın başlarında ABD’de geliştirilmiştir. Etli yapısı, iri ve dört köşeli formu ile sofralarda, özellikle dolma, salata ve kızartmalarda tercih edilmektedir.
Türkiye’de Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilen Kaliforniya biberi, farklı renk seçenekleriyle (yeşil, kırmızı, sarı, turuncu) mutfaklara çeşitlilik katar. Rengi olgunlaştıkça tatlılığı artar ve besin değerleri de zenginleşir.
| Ürün | Ocak | Şubat | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim | Kasım | Aralık |
| Biber | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
