Parlak kabuğu, yoğun aroması ve etli yapısıyla Narenciye Bank patlıcanları, geleneksel ve modern tarifler için üstün kalite sunar. Özenle seçilip paketlenerek tazeliği korunur.
Öne çıkanlar:
• Etli ve dolgun yapı
• Parlak mor renk
• Acılık yapmayan lezzet
• Uzun raf ömrü
Patlıcan
Patlıcan (Solanum melongena), Solanaceae (patlıcangiller) familyasına ait ve dünya mutfaklarında önemli yere sahip bir sebzedir. Kökeni Hindistan ve Güneydoğu Asya’ya dayanmaktadır. İlk kez yaklaşık 2.000 yıl önce bu bölgede kültüre alınmış, ardından ticaret yolları aracılığıyla Orta Doğu’ya ve oradan da Akdeniz’e taşınmıştır. 15. yüzyıldan itibaren Avrupa mutfaklarında yerini alan patlıcan, günümüzde Akdeniz, Orta Doğu ve Asya mutfaklarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Mor kabuğunda bulunan antosiyaninler, güçlü antioksidan özellik göstererek hücreleri serbest radikallere karşı korur.
| Ürün | Ocak | Şubat | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim | Kasım | Aralık |
| Patlıcan | √ | √ | √ | √ | √ |
